愛媛・八幡浜 道の駅みなっと『アゴラマルシェオンラインショップ』
鱧の旨みの中に、蜜柑・山椒・ゆずそれぞれの香りがアクセントとなる逸品です。
お茶碗２杯ほどの温かいご飯に混ぜて、お召し上がりください。ご飯だけでなく、佃煮、お茶漬けとしてもお召し上がりいただけます。
八幡浜は知られざる鱧（はも）の産地。「はものまぶし」は、生命力に溢れ縁起のいい八幡浜の鱧を、産地の柚子や椎茸などと一緒に炊き合わせた、ほかほかごはんに混ぜて手軽に味わえる鱧まぶしです。
