松枝商店さんの「寒ひじき」です。
西宇和地域はひじきの生産も盛ん！
豊かな宇和海沿岸で美味しく育っています。
★おいしい ひじき料理の作り方 (約3〜4人前)
[材料]
ひじき: 本品約1/2袋
A {にんじん約1/2本、油揚げ約2枚、ごぼう約1/3本}
- ひじきをたっぷりの水に約30分程戻します。
約7倍に増えます。
そのあとさっと水洗いして、水気を切り、適当な長さに切ります。
- 鍋にごま油を熱し、Aを入れて炒め、だし汁、しょう油、砂糖、酒などを適量加え、混ぜながら汁気がなくなるまで煮ます。
名称 |
乾ひじき
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原材料名 |
ひじき(宇和海産)
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内容量 |
56g
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保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて涼しい所に保存
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賞味期限 |
加工より1年
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加工者 |
松枝商店 松枝紀雄
愛媛県八幡浜市保内町宮内2-41-6
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栄養成分表示 (100g当たり)
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熱量 |
149kcal
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たんぱく質 |
9.2g
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脂質 |
3.2g
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炭水化物 |
58.4g
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食塩相当量 |
4.7g
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※推定値
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