アゴラマルシェパン工房の湯種食パン【1本(2斤)】


湯種食パン

アゴラマルシェ『パン工房』自慢の食パン
アゴラマルシェの「湯種食パン」は、「パン工房独自の湯種」を混ぜ込み、長時間じっくりと”低温発酵”させて、焼き上げております。そのため、「もっちり」とした食感に加え、甘みがあり、小麦のしっかりとした風味が特徴となっております。

湯種<ゆだね>とは?

湯種とは小麦粉を熱湯でこねて小麦粉中のでんぷんを糊化<こか>(α化)させたものです。おもちのような状態になっています。
湯種には下記のようなメリットがあります。
  • もちもち食感
  • 水分たっぷりの生地
  • じっくり発酵させ小麦本来の甘みを引き出す

【発送日の目安について】
最短でご注文いただいた翌日以降の発送となります。
こ注文いただいた時間帯によっては、翌々日の発送となります。
日時をご指定の場合は、お早めにご注文ください。

発送日当日に焼き上げた湯種食パンをお届け

名称
食パン
原材料
小麦、湯種、砂糖、脱脂粉乳、イースト、バター、水
内容量
2斤(1本)
保存方法
直射日光や高温を避け、常温で保存して下さい。
製造者
株式会社アゴラ(パン工房)
製造所
愛媛県八幡浜市沖新田1581-23
賞味期限
製造日から常温2日、冷凍10日程度
備考
開封後はお早めにお召し上がりください

販売価格 580円(税込)
 4枚切5枚切6枚切切らない
1本(2斤)
薄さ
斤数

薄さ
斤数
 4枚切5枚切6枚切切らない
1本(2斤)
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