湯種食パン 1本 (2斤)【アゴラマルシェ石窯パン工房】

アゴラマルシェ『石窯パン工房』自慢の「湯種食パン」は、独自の「湯種」を混ぜ込み、長時間じっくりと“低温発酵”させて焼き上げています。

そのため、「もっちり」とした食感に加え、甘みがあり、小麦のしっかりとした風味が特徴となっています。

湯種とは、小麦粉を熱湯でこねて小麦粉中のでんぷんを糊化＜こか＞(α化) させたものです。
おもちのような状態になっています。

湯種には下記のようなメリットがあります。

最短でご注文いただいた翌日以降の発送となります。
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日時をご指定の場合は、お早めにご注文ください。

パン工房が木曜定休のため、お届けご希望日が金曜日、土曜日の場合はご指定日・時間帯変更のご相談をさせていただく場合がございます。
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名称	食パン
原材料	小麦粉(国内製造)、湯種、砂糖、脱脂粉乳、イースト、バター、 (原材料の一部に小麦・乳成分を含む)
内容量	2斤 (1本)
保存方法	直射日光や高温を避け、常温で保存して下さい。
製造者	(株)アゴラ　パン工房
製造所	愛媛県八幡浜市沖新田1581-23
賞味期限	製造日から常温2日、冷凍10日程度
備考	開封後はお早めにお召し上がりください