港と駅を結ぶ八幡浜市の目抜き通り･昭和通りに店を構える菓工房後藤さんが丹精込めて作った郷土銘菓「唐まん(唐饅頭)」です。
発祥は諸説ありますが、江戸時代から愛媛県南予地方に伝わる唐饅頭。
小麦粉と水飴を練った生地で餡を包んで平べったく焼き上げています。
表面は驚きの硬さ。でも中身はしっとり。
郷土菓子らしい優しい甘味です。
こちらは黒糖餡と柚子餡の2種類各6枚ずつの贈答用セット。
配りやすい個包装になっています。
お手土産やちょっとした贈り物にどうぞ。
名称 |
焼菓子 (唐饅12枚入)
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原材料名 |
小麦粉(国内製造)、水飴、砂糖、黒糖、柚子、ごま / 膨張剤
(一部に小麦を含む)
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内容量 |
12枚
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保存方法 |
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
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消費期限 |
製造より3か月
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製造者 |
菓工房 後藤
愛媛県八幡浜市浜田町1385
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栄養成分表示 (1個あたり)
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黒糖餡
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柚子餡
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エネルギー |
81kcal
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78kcal
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たんぱく質 |
1.0g
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0.9g
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脂質 |
0.2g
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0.2g
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炭水化物 |
18.6g
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17.9g
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食塩相当量 |
0.02g
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0.01g
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※推定値
★黒糖餡の単品はこちら →唐まん（黒砂糖）7枚入り【菓工房 後藤】
★柚子餡の単品はこちら →唐まん（柚子）7枚入り【菓工房 後藤】
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