ただひたすらに麦味噌ひとすじ
愛媛県宇和島市鶴島町の井伊商店さんの大人気商品「麦味噌」です。
愛媛県南予地方の食文化を表す麦100％のおみそ。
塩分が低く、麹を使う量が多いので、香りも甘みも強い味噌です。
南予の味、ぜひご賞味ください。
〜井伊商店より〜
原材料の麦は愛媛県産または香川県産、塩は香川県製造のものを使用し、
防腐剤・人口甘味料など添加物は使用しておりません。
手間暇をかけてつくられたなつかしい昔の味、ふるさとの味をご賞味下さい。
※麦味噌の中に見られる黒いものは、麦の筋と呼ばれる繊維質なので品質には問題ありません。
食塩相当量は、みそ100g中7.3gです。
名称 |
全麦麹味噌
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原材料 |
はだか麦(愛媛県産または香川県産)、塩（香川県製造）
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内容量 |
1kg
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保存方法 |
直射日光、高多湿を避けて保存
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製造者 |
井伊商店 井伊良夫
愛媛県宇和島市鶴島町3-23
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賞味期限 |
製造日より6か月
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栄養成分表示 (100g当たり)
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エネルギー |
210kcal
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たんぱく質 |
4.3g
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脂質 |
0.8g
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炭水化物 |
46.5g
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食塩相当量 |
7.3g
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※推定値
