愛媛県の道の駅八幡浜みなっと『アゴラマルシェオンラインショップ』
八幡浜市と大洲市を隔てる夜昼峠のそばで原木椎茸の栽培に取り組む森庵よしみさんと、八幡浜市の就労継続支援B型事業所・浜っ子作業所さんが共同で販売している干し椎茸「はまっ子原木しいたけ」です。
森庵よしみさんが育てた自慢の原木椎茸を、浜っ子作業所の皆さんが丁寧に加工したスライス干し椎茸。 実は愛媛県は、原木乾しいたけの生産量が全国第4位(※)の椎茸県でもあるんです! (※「特用林産物生産統計調査 確報 令和3年特用林産基礎資料」より)
豊かな環境に育まれた美味しい原木椎茸の旨味、ぜひお楽しみください。
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★スライスしていない干し椎茸はこちら →「夜昼峠 原木乾ししいたけ 40g【森庵よしみ】」