おいしい!!
埼玉県在住の者です。
つい最近、偶然見かけたこちらのオンラインショップで、
4種の麦味噌を購入しました。
そのなかから、まず袋を開けたのが井伊商店のもの。
袋からはすでに麹の香りが漂っていて、
おいしいお味噌への期待が高まりました。
結果は大正解、ほんとうにうまい!!
麹の香り、甘み、少なめの塩味、ほんの少しのクセ、すべてが最高のバランスでした。
これまで、西日本を中心に各地から多数の麦味噌を取り寄せてきましたが、求めていた麦味噌にやっと出会えました。
残りの3つの麦味噌にも期待大です。