じゃこ天・じゃこカツ

“四国の西の玄関口”と呼ばれる愛媛県八幡浜市をはじめ、豊後水道に面した愛媛県西宇和地域では水産加工業がとっても盛ん!

愛媛県南予地方の郷土料理「じゃこ天」や、じゃこ天に衣をつけて揚げた特産ご当地グルメ「じゃこカツ」をぜひご賞味ください。

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