アゴラマルシェのある八幡浜市から南へ車で約1時間半、宇和島市津島町で“伝統の食文化の継承”“農家女性の経済的自立”を掲げて活動を始めた企業組合津島あぐり工房「あすも」さんの人気商品「みがらし味噌」です。
愛媛県南予地方風の辛子味噌。
麦味噌とからしが合わさりほどよい辛さに仕上がっています。
おでんや和え物、夏野菜にかけてお召し上がりください。
名称 |
味噌加工品
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原材料名 |
みそ(愛媛県宇和島市製造)、砂糖、食酢、ゆず果汁、みりん、からし、
(一部に大豆を含む)
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内容量 |
150g
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保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け常温保存
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賞味期限 |
製造日より3か月
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製造者 |
企業組合津島あぐり工房
愛媛県宇和島市津島町浦知380番地 |
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栄養成分表示 (100g当たり)
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エネルギー |
225kcal
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たんぱく質 |
3.0g
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脂質 |
1.4g
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炭水化物 |
50.2g
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食塩相当量 |
4.3g
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(推定値)
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