長崎などの麺文化を、八幡浜風にアレンジして誕生した「八幡浜ちゃんぽん」
ご当地グルメという枠にとどまらず、長年市民に食べ親しまれてきた「ソウルフード」です。
海の向こうからやってきた食文化が『新しいものを積極的に取り入れる』港町で食生活に取り入れられ、発展してきました。

八幡浜は人口約3万人の小さなまちですが、そこにちゃんぽんを提供するお店はなんと40店舗近くあります。

ちょっと歩けば違うお店のちゃんぽんがある、というほどちゃんぽんで活気づいている八幡浜の街。
基本的な鶏ガラベースのスープに加え、各店舗にこだわりがあり、違った美味しさが楽しめます。

道の駅みなとオアシス「八幡浜みなっと」の名物グルメでもある、アゴラマルシェフードコートの「やわたはまチャンポン」
訪れた際だけでなく、ぜひご家庭の食卓でもお楽しみいただきたい！
そんな思いからご家庭用セットを作りました！

鶏ガラベースで野菜の旨みを感じられる、こだわりの特製スープに、八幡浜産ブランド豚肉「日野出豚」とカット野菜もついて、1食入500円 (税込) です。

2022年12月、さらにこだわってパッケージをリニューアルしました！
「八幡浜ちゃんぽん」の文字は八幡浜市内の書道家・上甲芳川さんが書かれたもの。
ふるさとへの愛情を込めて製造しています。

作り方は簡単

1. 肉、野菜をラードで炒めます
2. スープを鍋にいれて加熱します
3. スープが沸騰したら麺を入れて一煮立ち
4. 肉、野菜を盛り付けて完成

★お好みで胡椒や八幡浜のじゃこ天、削りかまぼこなどを加えてお召しあがりください★

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