八幡浜の西隣り、四国最西端のまち・西宇和郡伊方町の二名津地区でお菓子屋さんを営むうにまんじゅうの田村菓子舗さんの人気商品「八寿みかん大福」です。

「誰もが笑顔になる究極の愛媛スイーツを作りたい！」との思いから生まれました。

こだわりのみかんと小豆餡の甘さが口の中で溶け合う、絶品スイーツです！

ほかのみかん大福との違い

1. 柑橘王国・愛媛県の中でも温州みかんの“3大産地”の一角といわれる八幡浜市真穴(まあな)地区、杉本果樹園で作られた温州みかん「八寿みかん」の中でも、特に味わいが濃厚で市場には出回らない"3Sサイズ"を1個まるごと使っています。
2. 北海道・十勝で契約栽培により作られた、香り高く希少な小豆「しゅまり」を材料にした「しゅまり餡」を使っています。
3. 店主・田村義孝さんの思いが込められています。

横 (水平に) からカットすると、「八寿みかん」のオレンジと「しゅまり餡」の紫色のコントラストがとてもキレイに表れます。
目で見て楽しめ、そして食べて美味しい！と笑顔になること間違いなしです。

化粧箱入りで、贈り物にもオススメです！

お菓子を通して 笑顔づくり 地域づくり 絆づくり

うにまんじゅうの田村菓子舗さんの店主心得 (経営理念) は「お菓子を通して 笑顔づくり 地域づくり 絆づくり」

地元の素材を使ったお菓子を通して地域を盛りたてようとの思いで生まれた「うにまんじゅう」を原点に、こちらの店主心得を掲げられています。

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