赤タルト【鳳月堂】


昭和の情緒漂う八幡浜市西近江屋町にお店を構える鳳月堂さんの「赤タルト」です。

愛媛県で「タルト」といえば、カステラ生地で餡を巻いて作るロールケーキ状のこのお菓子。
もともとは、江戸時代の初めに松山藩主・松平定行公が長崎でポルトガルのお菓子に出会い、その製法を松山に持ち帰ったことから愛媛県内に広まりました。

今では茶菓子等として愛媛県民の暮らしに馴染んでいるほか、旅行のお土産としても定番になっている愛媛の銘菓です。


鳳月堂さんのタルトは黒あん・赤あんの2種類。
こちらの赤あんは、あっさり風味の白あんを紅色に染めてあります。
愛媛県の中でも南予地方にだけ、縁起物として広まっている“ご当地銘菓”です。

紅白の色合いと優しい甘さをお楽しみください。


名称
(菓子) 赤タルト
原材料名
小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、白豆、膨張剤 / 着色料(赤106、赤3)
内容量
1本
保存方法
高温多湿を避け保存
賞味期限
製造より6週間
製造者
鳳月堂 居村光男
愛媛県八幡浜市西近江屋町1536

 
栄養成分表示 (タルト100g当たり)
エネルギー
277kcal
たんぱく質
6.0g
脂質
2.6g
炭水化物
57.6g
食塩相当量
0.1g

※推定値


★鳳月堂さんの黒あんタルトはこちら → 黒タルト【鳳月堂】

★鳳月堂さんの「タルト」箱入り2色セットはこちら →タルト黒赤 箱入り【鳳月堂】

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販売価格 486円(税込)

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