驚異のリピート率！南予の食文化を表す麦100%の手造り生味噌
八幡浜市のお隣、愛媛県西予市三瓶町のだるまや醸造場さんの大人気商品「伊予の麦みそ」です。
愛媛県南予地方の食文化を表す麦100％のおみそは、優しい甘めの味。
一度使えばファンになる美味しい麦味噌です。
何度も繰り返し購入される方も、地元だけでなく全国各地に。
南予の味、ぜひご賞味ください。
〜だるまや醸造場より〜
だるまやのおみそは、全量、伝統的な手作業によるこうじ蓋方式により製麹された麦こうじを使用した麦みそです。
天然醸造ですから、仕込んだ季節、熟成期間等によって味や色等が多少変わることをご理解いただきますようお願いいたします。
食塩相当量は、みそ100g中7.0gです。
麦100%のみそは非常に珍しいものです。
