八幡浜の新しいソウルフード「じゃこカツ」
八水のじゃこ天に野菜を加えパン粉に包みました！160℃〜170℃の油で凍ったまま5〜6分揚げるとサクサクした食感と、じゃこ天パテのジューシーな旨味を楽しめます
おかずとして、じゃこカツバーガー、じゃこカツ丼などでおいしく召し上がれます。
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