四国の文明開化の地・八幡浜市保内町川之石地区で水産加工品を製造する八水蒲鉾さんの「真鯛の皮巻」です。
真鯛の“本場”愛媛県産の鯛の皮と魚肉を合わせて練り、職人の手で丁寧に竹に巻いています。
南予・八幡浜の味をぜひご家庭でもお楽しみください。
お召し上がり方
竹から外し、薄く切って (1〜2mm) レモン汁かマヨネーズで、またはしょう油に大根おろしを添えてお召し上がりください。
ビールや日本酒・ワインなどにもぴったりの美味しさです。
名称 |
魚肉ねり製品
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原材料名 |
鯛の皮(愛媛県産)、魚肉、発酵調味料、食塩、でん粉、醤油調味料、砂糖、卵白、魚介エキス、植物繊維 / 調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、貝Ca
(一部に小麦・卵・大豆を含む)
※本品製造ラインでは乳成分、かにを含む製品を生産しています。
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内容量 |
1本入
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保存方法 |
要冷蔵 (1℃〜10℃で保存)
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賞味期限 |
製造より2週間
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製造者 |
八水蒲鉾(株)
愛媛県八幡浜市保内町川之石1-242-4
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備考 |
開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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栄養成分表示 (100g当たり)
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エネルギー |
152kcal
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たんぱく質 |
18.0g
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脂質 |
7.5g
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炭水化物 |
3.2g
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食塩相当量 |
1.8g
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※この表示値は目安です。
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