タルト黒あん・赤あん2本セット【井上菓子舗】

タルト黒赤箱入り【井上菓子舗】

愛媛県八幡浜市保内町で長年親しまれている井上菓子舗さんの「タルト」黒あん・赤あん2本セットです。

愛媛県で「タルト」といえば、洋菓子ではなく、ふんわり焼き上げたカステラ生地で餡を巻いたロールケーキ状の郷土菓子。県民には昔から親しまれ、お茶請けはもちろん、お土産や贈り物としても人気の愛媛銘菓です。

このセットでは、小豆の風味豊かな定番の「黒あん」と、南予地方ならではの縁起菓子として受け継がれてきた「赤あん」の2種類を一度にお楽しみいただけます。

愛媛のタルトの歴史は江戸時代初期までさかのぼります。松山藩主・松平定行公が長崎でポルトガルのお菓子に出会い、その製法を持ち帰ったことが始まりと伝えられています。

その後、愛媛独自の和菓子として発展し、現在では県内を代表する郷土銘菓として多くの人に愛されています。

黒あんタルト
小豆本来の風味を活かした、コクのある定番の味わい。ほどよい甘さで幅広い世代に親しまれています。

赤あんタルト
白あんを紅色に染めた、南予地方ならではの伝統菓子。上品であっさりとした甘さが特徴で、お祝い事や贈り物にも親しまれています。

赤あんタルトは愛媛県内でも主に南予地方で受け継がれてきた珍しいご当地銘菓。県外ではなかなか出会えない味わいです。

井上菓子舗さんは、愛媛県八幡浜市保内町で地域に根ざした和菓子づくりを続ける老舗菓子店。昔ながらの製法を大切にしながら、素材の風味を活かしたやさしい味わいのお菓子を作り続けています。

名称	和菓子
原材料	小麦粉（国内製造）、卵、砂糖、白餡（手亡、砂糖）/膨張剤、ソルビット、赤色2号（原材料の一部に小麦・卵を含む）
内容量	420ｇ
保存方法	直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
製造者	井上理香子愛媛県八幡浜市保内町喜木2-167-1
賞味期限	製造より6週間
備考	開封後はお早めにお召し上がりください。