うに醤油 120mL【宇和ヤマミ醤油】


八幡浜のお隣り、西予市宇和町卯之町の重要伝統的建造物群保存地区内で営む老舗・宇和ヤマミ醤油さんの人気商品「うに醤油」です。


「うにばあば」と
「醤油屋の女将」が手を組んだ
“域産域消”のおいしいコラボ!

愛媛県南西部、西予市三瓶町のうに加工場・三好うに加工の“ばあば”と、同市宇和町の老舗醤油屋・宇和ヤマミ醤油の“女将”が意気投合し生まれた、南の海の濃厚なうにだし醤油です。

白身のお刺身がおすすめ。

お子様からお年寄りまでお楽しみいただけます。


★お楽しみ方の例★

  • うに醤油チャーハン (2人前) ご飯 (お茶碗多めに2杯半) に卵を2個入れ混ぜる。
    ご飯を炒める。
    一口大に切ったレタス (多めが美味しい!) と、ちりめん少々、塩コショウ少々を加えてさらに炒める。
    仕上げにうに醤油を回しかける。
  • 卵焼き
    通常の卵焼きの醤油をうに醤油に変えるだけ!
    お好みで食べるときにも、うに醤油を垂らしてね (^^♪)
  • 焼きおにぎり
    おにぎりの両面にうに醤油を塗る。
    ひっくり返しながら3〜4回塗り重ねて香ばしく焼く。
  • うに醤油ドレッシング
    オリーブオイルとうに醤油を混ぜるだけ(*^_^*)
    割合はお好みで。うに醤油が多めがおすすめ。
    サラダにも。冷奴にも。
  • うに醤油和風パスタ
    パスタを茹でる。
    少々の塩コショウで炒めたおくら、いか、しめじ、ちりめんをまぜる。
    さらに炒める。
    仕上げにうに醤油をまわしかける。

その他の楽しみ方・・・
冷奴、卵かけごはん、カルボナーラに一垂らし、もちろん刺身にも(^_-)-☆


名称
しょうゆ加工品
原材料名
しょうゆ(大豆・小麦含む、国産製造)、うに、砂糖 / アルコール
内容量
120mL
保存方法
直射日光を避け常温で保存
賞味期限
製造より10か月
製造者
宇和ヤマミ醤油(有)
愛媛県西予市宇和町卯之町3-179-2

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販売価格 950円(税込)

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