濃厚なうにの旨みを味わう贅沢な一本｜うに醤油 120mL

愛媛県八幡浜市のお隣、西予市宇和町卯之町の重要伝統的建造物群保存地区にある老舗醤油蔵 「宇和ヤマミ醤油」さんが造る人気商品「うに醤油」です。

愛媛県西予市三瓶町でうにを加工する「三好うに加工」と、老舗醤油蔵「宇和ヤマミ醤油」が共同開発した、地域の魅力が詰まった一本。 濃厚なうにの旨みと醤油のコクが絶妙に調和し、いつもの料理をワンランク上の味わいへと仕上げます。

「うにばあば」と「醤油屋の女将」が生んだ地域の味

「うにばあば」と親しまれる三好うに加工と、「醤油屋の女将」が手を取り合い誕生した、まさに“域産域消”のコラボ商品。 愛媛県南西部の海と里、それぞれの魅力を活かして生まれた贅沢なうにだし醤油です。

お子様からご年配の方まで親しみやすい味わいで、ご家庭の食卓に新しい美味しさをお届けします。

まずはお刺身でお試しください

白身魚のお刺身との相性は抜群。 うにの旨みが魚本来の甘みを引き立て、いつものお刺身が料亭のような味わいになります。

また、卵かけご飯や冷奴にそのままかけるだけでも、濃厚なコクをお楽しみいただけます。

おすすめの楽しみ方

• 白身魚のお刺身
• 卵かけご飯
• 卵焼き
• 焼きおにぎり
• チャーハン
• 和風パスタ
• カルボナーラの隠し味
• 冷奴
• サラダ（オリーブオイルと合わせてドレッシングに）

特にチャーハンやパスタは、仕上げにひと回しかけるだけでうにの香りと旨みが広がり、いつもの料理が贅沢な一皿へと変わります。

商品情報

栄養成分表示（100mL当たり）

※この表示値は目安です。